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Ich bin in Rottenmann geboren und auch aufgewachsen. Meine Kochlehre habe ich in Schloss Pichlarn absolviert.
Danach habe ich einige Jahre im In- und Ausland in verschiedensten Küchen gekocht. Darunter in Zürs am Arlberg, auf Mallorca, in London, in Salzburg und in der Karibik.
Gemeinsam mit meiner Familie lebe Ich in Irdning.
Seit August 2014 unterstütze ich nun den Pflegeverband Liezen.
Ich bin froh und stolz in einer Küche arbeiten zu dürfen, in der Qualität und Regionalität großgeschrieben wird. Mein Küchenteam und ich geben unser Bestes, um den EssensbezieherInnen ein gesundes, vielfältiges und vor allem qualitativ hochwertiges Essen anzubieten.
„Gutes Essen ist sehr oft, sogar meistens, einfaches Essen.“
Anthony Bourdain